中药材太子参怎么做适合小孩吃
时间：2020-03-23 15:03:09 来源：www.hbckzy.com 作者：河北春开中药材厂家 浏览次数：121次太子参是气阴双补的中药材，还非常适合小孩吃，那生活中给孩子滋补的话，太子参要怎么炖给孩子吃比较好呢？中药饮片厂家给大家提供几个建议。
一、太子参玉竹炖瘦肉
材料：太子参50g、瘦肉400g、玉竹4根、盐适量。
做法
1、玉竹浸泡30分钟，再切成小片。
2、太子参搓洗干净。
3、瘦肉切块。
4、炖锅里放进适量的水。
5、先把玉竹放进炖锅里，接着把瘦肉、太子参也放进炖锅里。
6、盖上锅盖炖2小时，炖好后加上少许盐调味即可。
功*效：玉竹味甘，性平，归肺、胃经，有滋阴润肺，生津养胃的功*效，搭配太子参和瘦肉炖汤，不仅可以补充营养，还能补气生津、健脾养胃，适用于有阴虚燥咳，烦渴口干，内热消渴的人群食用。
二、石斛太子参瘦肉汤
材料：石斛5g、太子参10g、瘦肉200g、盐适量、蜜枣适量、姜片适量。
做法
1、石斛，太子参，蜜枣用清水洗净备用；
2、瘦肉切大片，并切姜片；
3、砂锅里入约3-4碗水，冷水下瘦肉和姜片；
4、煮开，去血沫；
5、下石斛，太子参和蜜枣一起煮开；
6、然后转移入炖盅，按电子炖盅的说明操作；
7、炖约2.5个小时左右，加盐调味即可食用。
功*效：石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，有养胃生津，滋阴除热的功*效，可用于津伤口渴，食少便秘，虚热不退，目暗昏花症状，搭配益气健脾的太子参和瘦肉一同炖汤，不仅补虚养身，还可生津开胃、润肺清热。
三、鸡内金太子参瘦肉汤
材料：太子参5g、鸡内金3g、瘦肉150g、姜适量、盐适量、无花果适量。
做法
1、瘦肉切适量大小，并切姜一片；
2、把瘦肉同姜片冷水下锅焯掉血水；
3、洗净沥干入炖盅备用；
4、太子参用清水洗净；
5、无花果用清水洗净；
6、鸡内金提前泡一下水洗净；
7、把太子参，鸡内金，无花果等放入炖盅；
8、加入适量开水；
9、按电子炖盅的说明也在外围加适量开水；
10、盖好盖子，炖约2.5—3小时即可，食用前加盐调味即可。
功*效：鸡内金味甘，性平，归脾、胃、小肠、膀胱经，有健胃消食，固精止遗的功*效，搭配太子参和瘦肉炖汤，可用于食积不化，小儿疳积，遗尿遗精，气阴不足，病后虚弱，食欲不振等。
备注：对于药材功效不明者，要慎用，请找专业医师配制服用。
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