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中药材太子参怎么做适合小孩吃

时间:2020-03-23 15:03:09     来源:www.hbckzy.com     作者:河北春开中药材厂家     浏览次数:121次

太子参是气阴双补的中药材,还非常适合小孩吃,那生活中给孩子滋补的话,太子参要怎么炖给孩子吃比较好呢?中药饮片厂家给大家提供几个建议。

中药材-太子参

一、太子参玉竹炖瘦肉

材料:太子参50g、瘦肉400g、玉竹4根、盐适量。

做法

1、玉竹浸泡30分钟,再切成小片。

2、太子参搓洗干净。

3、瘦肉切块。

4、炖锅里放进适量的水。

5、先把玉竹放进炖锅里,接着把瘦肉、太子参也放进炖锅里。

6、盖上锅盖炖2小时,炖好后加上少许盐调味即可。

功*效:玉竹味甘,性平,归肺、胃经,有滋阴润肺,生津养胃的功*效,搭配太子参和瘦肉炖汤,不仅可以补充营养,还能补气生津、健脾养胃,适用于有阴虚燥咳,烦渴口干,内热消渴的人群食用。

二、石斛太子参瘦肉汤

材料:石斛5g、太子参10g、瘦肉200g、盐适量、蜜枣适量、姜片适量。

做法

1、石斛,太子参,蜜枣用清水洗净备用;

2、瘦肉切大片,并切姜片;

3、砂锅里入约3-4碗水,冷水下瘦肉和姜片;

4、煮开,去血沫;

5、下石斛,太子参和蜜枣一起煮开;

6、然后转移入炖盅,按电子炖盅的说明操作;

7、炖约2.5个小时左右,加盐调味即可食用。

功*效:石斛味甘,性微寒,归胃、肾经,有养胃生津,滋阴除热的功*效,可用于津伤口渴,食少便秘,虚热不退,目暗昏花症状,搭配益气健脾的太子参和瘦肉一同炖汤,不仅补虚养身,还可生津开胃、润肺清热。

三、鸡内金太子参瘦肉汤

材料:太子参5g、鸡内金3g、瘦肉150g、姜适量、盐适量、无花果适量。

做法

1、瘦肉切适量大小,并切姜一片;

2、把瘦肉同姜片冷水下锅焯掉血水;

3、洗净沥干入炖盅备用;

4、太子参用清水洗净;

5、无花果用清水洗净;

6、鸡内金提前泡一下水洗净;

7、把太子参,鸡内金,无花果等放入炖盅;

8、加入适量开水;

9、按电子炖盅的说明也在外围加适量开水;

10、盖好盖子,炖约2.5—3小时即可,食用前加盐调味即可。

功*效:鸡内金味甘,性平,归脾、胃、小肠、膀胱经,有健胃消食,固精止遗的功*效,搭配太子参和瘦肉炖汤,可用于食积不化,小儿疳积,遗尿遗精,气阴不足,病后虚弱,食欲不振等。

备注:对于药材功效不明者,要慎用,请找专业医师配制服用。


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