中药饮片煎煮应选择何种用具是否需要清洗

时间：2022-12-19 11:12:07 来源：作者：河北春开中药材厂家浏览次数：154次

有关中药饮片煎煮的学问可多了，下面我们和中药饮片厂家小编一起分几个方面谈一谈。

一、煎药用具

中药煎煮以瓦罐、砂锅为好，搪瓷、不锈钢亦可，忌用铝、铜器、铁器，以防金属器皿中的金属成分与中药饮片的成分产生化学反应，从而影响药物治疗和人体健康。砂锅因为材质稳定，受热均匀，现在一般常用的是有盖的陶瓷砂锅。

二、是否需要清洗

中药饮片一般都进行了加工炮制，煎煮之前一般没有必要淘洗，认为饮片“脏”而反复冲洗是不可取的，切不可长时间浸泡，以防易溶于水的成分大量丢失，从而影响中药治疗结果。

备注：对于药材功效不明者，要慎用，请找专业医师配制服用。

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