中药外观性状是中药质量重要评价指标,涉及到形态、色泽、 气味、 质地等方面。其中颜色和气味是中药饮片外观质量检查中的主要指标。由于目前仍是通过眼看、鼻闻、口尝的方法来控制中药的颜色和气味,检测结果不可避免的受到感观差异和检测环境的影响,客观性和准确性难以保证。
无论是汤剂还是成药,药材质量高低将直接影响临床用药的准确性。长期以来,中药饮片药材质量标准的研究,都以化学成分含量测定为中心。但中药是通过多成分、多靶点的作用方式起效,其物质基础应当是中药的药效组分。
古人的经验鉴别是从整体上控制中药质量的方法之一。通过药材的外观性状,主要是从形、色、气、味等方面来衡量药材品质。药材的形状主要影响成分的溶出,而色、气和味与药材所含成分及其含量直接关联,可以作为药材组分的评价指标。
但传统的气味检测方式由人的感观控制,缺乏客观性、准确性、重复性差,不能适应现代标准化控制的需要。随着科技的发展,检测手段也更加科学,也更加准确。
备注:对于药材功效不明者,要慎用,请找专业医师配制服用。
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本文标签:中药饮片检测
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