中药材加工方法除了上一文中介绍的拣、洗;切片;熏、煮、烫;去壳以及熏五种外,还有发汗、干燥、撞、揉搓四种。
6、发汗:有些药材在加工过程中,需堆放起来发热、"回潮",使其内部水分往外挥散,变软,变色,增加香味,有利干燥。
7、干燥:干燥的目的是及时除去新鲜药材中的大量水分,避免发霉、虫蛀以及成分的分解和破坏,保证药材质量,利于贮藏。根据药材的性质不同,常用干燥的方法有晒干、烘干、阴干或冷冻干燥。
8、撞:有些药材为了除去须根、泥沙、粗皮等,在经干燥后将药材装入特制的撞笼在麻袋中进行撞击加工。
9、揉搓:一些药材在干燥过程中易皮肉分离或空枯,为丁使其达到油润、饱满、柔软的目的,在干燥过程中必须进行揉搓。如党参、麦冬等。
备注:对于药材功效不明者,要慎用,请找专业医师配制服用。
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